Cuando llegas a un país nuevo, una de las primeras cosas en la que piensas es en la gastronomía de ese país y en los lugares donde poder degustarla de la mejor forma posible. En Alemania, se pueden degustar multitud de platos según las diferentes regiones. Pero yo voy a hacer una recomendación de los lugares donde yo he comido la mejor comida de Baviera típica alemana en Hannover ya que esta comida es la que más me ha gustado en Alemania:
- Broyhan Haus: restaurante típico alemán situado en el caso histórico de Hannover al lado de la iglesia Marktkirche es un sitio muy acogedor y donde se podrá degustar el rouladen así como diversos platos típicos como el Cordon Bleu o el codillo alemán. Muy recomendable.
- Bavarium: este restaurante alemán este situado a cuatro minutos andando desde Kropke, que es el punto central de la ciudad. En él podremos encontrar platos muy típicos de la ciudad y del país (filete de ternera o cerdo, salchichas). Este lugar me gusta sobre todo porque tiene la carta en varios idiomas en concreto el español ya que yo soy española y había un camarero que hablaba mi idioma, por lo que pedir la comida fue muy fácil. Muy recomendable.
- Brahaus Ernst August: este restaurante situado cerca de la iglesia Marktkirche es un lugar más moderno donde a parte de los platos típicos también puedes comer una hamburguesa de Angus o la típica salchicha “CurryWurst”. También es un buen lugar para ir a degustar una buena cerveza, además, si eres estudiante y tienes la tarjeta de descuentos de la oficina de turismo de esta ciudad, tienes 2X1 en dos tipos de cerveza. Por último, hay que destacar que tiene música en directo los viernes y los sábados por lo que es un buen lugar para ir con amigos.
- Paulaner am Thielenplatz: a cinco minutos andando de Hannover HBF (estación central) nos encontramos con este restaurante decorado al estilo alemán. En este restaurante también se pueden degustar los platos de los restaurantes anteriores y además la cerveza Paulaner, así como distintos postres típicos.
- Markthalle: a seis minutos andando desde el centro de la ciudad encontramos un mercado típico con muchos puestos de comida diferentes (comida italiana, alemana, española…). También hay carnicerías y fruterías dentro de este mercado. Es un concepto distinto al de un restaurante normal ya que puedes pedir la comida para llevar o para comértela en las mesas que hay por todo el mercado. De esta forma, si vas con un grupo grande cada persona podrá pedir lo que quiera y poder comer todos juntos. Obviamente hay todo tipo de comida alemana típica para comer allí y para llevar. Suele abrir de siete de la mañana a ocho o diez de la noche y cierra los domingos.
Los platos de casi todos estos restaurantes rondan los 15 euros y hay que sumarle la bebida, que suele ser lo más caro.
Espero que esta recomendación te sirva de ayuda y puedas saborear los mejores platos típicos de la ciudad.
Aquí se muestra un mapa con todos los restaurantes recomendados:
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